Créée en 1956 par M. Reynou, la Basse-Cour d’Albertine est aujourd’hui ancrée dans les traditions à Villefranche-de-Lonchat.
Recruté en 1992, M. Gallineau a d’abord été formé aux pratiques de l’élevage traditionnel et à la vente directe pendant plus de 20 ans.
En 2003, il a repris l’exploitation avicole tout en gardant les traditions et le savoir-faire qu’il a appris durant ces 20 années, même s’il a apporté quelques modifications afin de répondre aux différentes demandes des clients.
C’est donc depuis 2018 que la vente de poulets prêts à cuire a été mise en place. Aujourd’hui c’est un service en pleine progression !
Bientôt, nous mettrons en place une production de poules pondeuses plus régulière afin de fournir nos clients en œufs, le plus souvent possible.
